吃壽司不稀奇 和著小琉球的美景一起下肚 可不是別有意番風味?
高雄商圈所舉辦的美食同樂會已經熱鬧滾滾的展開囉!這一次,高雄商圈帶著喜歡吃好倒相報的美食部落客們來到了位於高雄前鎮區公正路上的琉球番壽司店,一起享受傳說中又好吃、價格又超級划算的精緻壽司。 由於美食部落客人數眾多,所以我們便被安排在二樓的和室用餐。一進到和室,立刻被房內藍白相間、充滿南洋風情的氣氛給吸引,上頭除了有來自小琉球的祝賀匾額外,還有關於小琉球風俗民情以及美麗風景的介紹,而最吸睛的就是牆上客人圖文並茂的留言塗鴉,不只大力稱讚琉球番壽司店的美食,也成為客人們在琉球番壽司店到此一遊的紀錄呢。此時部落客們立刻拿出專業的相機,啪啪啪的拍起照來。由於是在和室用餐,當然得學習日本人採跪坐或盤腿的坐姿,這樣的體驗讓大家笑聲不斷,拼命的調整最舒適的坐姿,等著迎接琉球番壽司店為我們精心準備的料理囉。 等待上菜的同時,來自不同領域的美食部落客們開始自我介紹,不說不知道,原來啊~這些美食部落客們個個身懷絕技,不僅出國體驗不同風俗民情,還為許多知名餐廳設計菜單及店內擺設,有的部落客甚至還自創品牌推出潮男T-shirt呢。就在大家漸漸聊開時,琉球番壽司店老
闆也送上第一道蝦蘆筍手捲,只見部落客們紛紛收起笑容,換上嚴肅的神情拿出相機又是一陣猛拍,好不容易確認大家都已經捕捉到畫面後,終於可以開始享用美食
了。這道蝦蘆筍手捲口感非常清爽,剛做好的手卷吃的到海苔的酥脆,配上裡頭的鮮蝦、爽口的蘆筍還有香噴噴的柴魚飯,多層次的風味在嘴中散開,讓人忍不住一
口接一口,一下子就把這道開胃菜給吃光光了呢。 接下來好料一道接著一道端上桌,有琉球番綜
合生魚片、泰式酸辣海鮮卷、蝦卵軍艦、炸蝦以及龍蝦沙拉手卷。每道料理都讓大家讚嘆不已,因為不僅價格非常的便宜,而且又料好實在,令人大呼過癮。像這道
蝦卵軍艦,橘紅透亮的蝦卵滿滿地鋪在上頭,一口咬下,飽滿的蝦卵立刻噗滋噗滋的爆開,嘴裡立刻充滿鮮甜的滋味,這樣新鮮可口的蝦卵軍艦,一個只要15元,
是不是非常划算呢? 緊接著上來的料理是炙燒握壽司和鮮蝦握壽司,對於不敢品嚐生魚片的客人來說,炙燒握壽司絕對是最好的選擇啦!採用來自小琉球的新鮮生魚片,包進嗆辣的哇沙米跟醋飯後,再用高溫烤熟,就是這道令人口水直流的炙燒握壽司囉。以炙燒的料理方式,讓魚肉表面呈現酥脆,並把魚的鮮甜油脂鎖在裡頭,這道料理一拍完照後,立刻被無數根筷子搶攻,可見炙燒握壽司的魅力真是無法擋呀! 吃完了各式精緻壽司後,大家都露出又飽又滿足的神情來。此時,高雄琉球番壽司店老闆還貼心地招待我們品嚐他親手做的香蕉蛋糕,讓大家又是一陣驚呼。擅長烘焙的琉球番壽司店的老闆表示,由於香蕉又好吃、價格又平易近人,為了幫辛苦的蕉農們捧場,老闆便有了香蕉蛋糕的發想。這道香蕉蛋糕又香又軟,口感非常綿密,重點是你可以吃到香蕉的纖維,可以說是又健康又經濟實惠呢。琉球番壽司店的老闆說,目前已經有工會向老闆洽談,希望老闆可以將香蕉蛋糕的技術轉移,將這道好吃的香蕉蛋糕的製作技術傳授出去,所以,如果您對烘焙有興趣,只要您自備有上下火的烤箱就可以向琉球番壽司店的老闆洽詢,老闆已經準備將他的獨門料理給傳授給同好們囉。 日式料理的種類包羅萬象,除了生魚片、壽司外還有很多種不同的美味料理,琉球番壽司店的老闆表示,之後店裡也將推出烤物以及炸物的菜單,歡迎舊雨新知一起來品嚐這來自小琉球的熱血日本料理唷! 電話:07-7521615
藍白色調的和室,充滿小琉球的浪漫情調
蝦蘆筍手捲,清脆爽口的幸福口感
爆漿蝦卵軍艦,美味又超值的新鮮選擇!
炙燒握壽司、鮮蝦握壽司,讓人感動到淚水及口水直流的人間美味
又軟又棉的香蕉蛋糕,吃的到琉球番壽司店老闆滿滿的愛心唷!
高雄琉球番壽司店即將推出烤物和炸物囉!
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琉球番壽司店《高雄,壽司,日本料理》
傳真:07-7521615
地址:高雄市前鎮區公正路9號1樓
網址:http://liuqiu-fan.ezcity.com.tw
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