異國的懷舊風味 感覺也是超棒滴!!
自我懂事,就知我家有個不分省籍的友──是劉爸、劉媽一家人。 雖我們是閩南人,劉爸、劉媽是山東人,但他們的熱情與愛心令我印象極深。劉爸還常不時送我們他自己做的蔥花捲、蔥油餅、豆沙包,把我們兄弟姐妹當成他自己的孩子。 最近爸媽說要幫劉爸慶生,不知去哪家餐廳好,我馬上靈機一動,就是孫家小館了!近年來他身體不好,不適合飛機與舟車奔波,很久沒回山東了,唯有道地的北方小吃、麵食點心能解劉爸懷鄉的渴。 將中華文化「吃的美學」帶入生活的孫家小館,在分別在高雄夢時代B1、左營新光三越以及台南誠品書店皆設有分店。 孫家小館向來堅持少油、少鹽的烹調;不僅絕不採用微波加熱或罐頭食品,烹調時也幾乎沒有額外用油!譬如「徐州啥鍋」、麵食點心、煲湯餐點,一律用雞骨或豬骨、蔬菜熬成湯底,喝起來濃郁、鮮甜;而12公分長的招牌超大鍋貼,外皮也以乾烙為主,不油不膩,餡料飽實豐富。 孫家小館有:大牛餅、烙餅、韭菜盒、餡餅、蒸餃等,皮薄餡多、香酥鬆脆;再加上鮮魚煨麵、紅繞牛肉麵、南瓜蔬菜麵、蕃茄蔬菜麵等,都是獲高雄市民極佳口碑,首屈一指的北方小吃。 孫家小館有二十五年歷史,劉爸來台灣早超過了這些歲月吧!只要想到他們一家人吃到北方小吃的滿足神情,真恨不得明天就是他生日。。 附帶一提,孫家小館的麵食點心、干貝蝦仁、高麗菜豬肉、蔥香牛肉、素食蔬菜等各類手工水餃有外賣,5包以上可宅配到府、免運費喔!最近還推出港式飲茶,歡迎饕客們快來嚐鮮!。 孫家小館-夢時代店 彩虹市集|孫園 點心蒸坊-高鐵新光三越店 孫家小館-台南誠品 店|孫園 孫家小館-高雄新光三越店|新光三越
為北方友人慶生,孫家小館是最佳選擇
逛街購物,也能享受少油、少鹽、餡料飽滿的北方小吃獲高雄市民極大口碑的特製麵食點心,25年來首屈一指
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孫家小館 《麵食點心,超大鍋貼,北方小吃,徐州啥鍋》
電話:( 07 )970-1123
地址:高雄市前鎮區中華五路789號B1 (夢時代購物中心B1)
地址:高雄市左營區高鐵路123號3F
電話:( 06 ) 238-2792
地址:台南市長榮路一段181號
電話:( 07 ) 346-9665
地址:高雄市左營區高鐵路123號 B2
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